健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜100克相克食物 | 面粉（南瓜面团）200克 |
| 安琪干酵母（南瓜面团）3克 | 盐（南瓜面团）适量 |
| 面粉（白面团）130克 | 盐（白面团）适量 |
| 白糖（白面团）适量 | 酵母（白面团）2克 |
| 清水（白面团）适量 | |
开花馒头的做法
1.南瓜去皮切片放倒碗里盖上保鲜膜，放蒸锅蒸熟。
2.趁热用勺子压成泥状。放至冷却。
3.冷南瓜泥的空隙，开始和白面团。把白面团的材料放倒碗里。
4.用一杯温水，不烫手就可以了。边倒水边用筷子搅拌面粉。
5.和成光滑的面团，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
6.南瓜泥冷却至温热，一样的方法开始和南瓜面团。只是不用加水，南瓜本身的水份就足够了。
7.和成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
8.大概一个小时就可以发酵好了，用手指戳个洞不回弹就可以了。
9.有蜂窝也代表发酵成功了。
10.南瓜面团分成均匀的小面团，盖上保鲜膜。防止水分流失。
11.白面团分成小剂子，擀成面皮。
12.用白面皮包着南瓜面团，像包包子一样收口。
13.收口朝下，再用小刀子周围划四下。
14.生胚全部包好放在抹油的蒸屉上发二十分钟。
15.开火蒸十五分钟。关火再焖三分钟。
16.就可以出锅啦！
