鸡汤面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-31 14:44:54  阅读:2613 来源:本站原创作者:高以翔

食材用料

汤头:鸡汤适量 自制面条:面粉250g
自制面条:水95g 煎蛋:鸡蛋3个
配菜:西兰花一棵

鸡汤面的做法

  • 1.自制面条:准备好所有材料

  • 2.根据操作要求,面条机启动~

  • 3.按全自动键,一会就出面啦~

  • 4.出来后的面条比较湿软,容易粘在一起,要用干粉将它分开。这样面条制作完毕。

  • 5.爱心流黄煎蛋:模具四周涂抹油,底部加点油、撒点盐,鸡蛋加入后,大火定型,盖锅盖,关火焖煮,这样流黄鸡蛋就搞定啦~

  • 6.用脱模刀划模具四周将鸡蛋脱模。

  • 7.配菜:煮一锅沸水,西兰花入锅后,加锅盖焖2-3分钟,用直饮水冲凉。

  • 8.鸡汤:鸡洗净汆水后捞出,放入汤锅内大火煮沸后转小火炖煮至鸡肉软嫩后,加入香菇、冬瓜等继续炖煮至冬瓜成透明状即可。

  • 9.煮面:先煮一锅沸水,把面放入汆一下捞起,放入直饮水浸泡一下。然后放入鸡汤内煮至软硬适中即可。

  • 10.鸡汤和面盛入碗内,放上流黄蛋和西兰花就可以享用啦~

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